Brownies

Porzioni: 10Porzioni Difficoltà:Facile Preparazione: 10Minuti Cottura: 30Minuti Totale: 40Minuti

Il brownie è un tipico dessert statunitense che adesso è molto famoso anche qui in italia, sono piccoli biscotti fatti a quadrettini e possono essere ricoperti con della glassa, noci e scaglie di cioccolato. In questo caso io li ho ricoperti con fiocchi di avena e miele, ma voi come copertura potete aggiungere quello che piu’ preferite.

Puo’ essere una colazione gustosa, accompagnata da una bella tazza di latte caldo, che è il top!
O semplicemente come merenda da portare comodamente a lavoro, come faccio io spesso.

Ingredienti

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Preparazione

0/7Preparazione
  • Foderare il fondo della teglia con la carta forno, poi imburratela e spolverizzatela di farina. Sciogliete il burro al microonde e incorporate il cioccolato fondente sciolto a bagno maria. 
  • Unitevi le uova leggermente sbattute, poco alla volta, amalgamando bene e infine aggiungete lo zucchero. 
  • Con una spatola girate bene, giusto quanto serve per amalgamare tutti gli ingredienti e a questo punto aggiungete la farina. 
  • Versate l’impasto nella teglia preparata in precedenza, battetela leggermente sul piano per far uscire le bolle di aria, quindi infornate a 180 gradi per 20 minuti. 
  • Quando lo togliete dal forno, il dolce dovrà essere ancora umido all’interno. Lasciatelo raffreddare bene e poi rovesciatelo su una griglia.
  • Quando è completamente freddo, con un coltello affilato tagliate i brownies. 
  • Ricopriteli con un pò di miele e fiocchi d’avena.
  • Con questa dose dovreste ottenere 20 quadratini.

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