Torta con Panna e Nutella vintage

Porzioni: 12Porzioni Difficoltà:Media Preparazione: 30Minuti Cottura: 50Minuti Totale: 1H20Minuti

Una semplice torta al Pan di Spagna con panna e nutella per il compleanno! Cosa dire di piú?

Ingredienti

0/10Ingredienti
Cambia le Porzioni
    Per il pan di Spagna
  • Per la Farcia
  • Per la Bagna

Preparazione

0/6Preparazione
    Pan di Spagna
  • Fate montare le uova a temperatura ambiente con lo zucchero, per 15 minuti. Quando saranno belle gonfie e spumose aggiungete la fecola con la farina setacciate. Spegnete la planetaria e mescolate con una spatola dall’alto verso il basso. In questo modo il composto non si smonterà.
  • In una teglia rotonda ben inburrata e infarinata versate il pan di spagna e lasciatelo cuocere per 25 minuti a 180 gradi. (Nel frattempo potete preparare la farcia.)
  • Farcia
  • Montate una parte della panna (250ml) con lo zucchero a velo. Montatela bene e aggiungete la nutella. Mescolate sempre con una spatola delicatamente.
  • Montate la restante panna che ci è rimasta. Mettetela in frigo e la userete per ricoprire la torta alla fine.
  • Una volta cotto il pan di spagna e lasciato raffreddare bene tagliatelo a metà con un coltello grande. Bagnate la base con la bagna alla vaniglia. Aggiungete la farcia alla panna e nutella, ricopriamo con la parte superiore, bagnatela e lasciamo riposare per 4 ore in frigo.
  • Decorazione
  • Una volta fatta riposare la torta, toglietela dal frigo e con una spatola cominciate a ricoprila con la panna. Con una sac à poche decoratela a vostro piacimento. Io qui ho aggiunto sopra anche una spolverata di cacao amaro e gocce di cioccolato a volontà!!

Articoli consigliati

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *