Bicchierini di Panna cotta alla Vaniglia e al Cioccolato

Porzioni: 4Porzioni Difficoltà:Facile Preparazione: 30Minuti Cottura: 2H Totale: 2H30Minuti

La panna cotta è un dolce facile da preparare e amato da tutti, o quasi😀 . Io la adoro, è il dessert perfetto per un fine pasto e poi super goloso! E questa versione doppio strato vi conquisterà ! Impossibile resistere!

Ingredienti

0/10Ingredienti
Cambia le Porzioni
    Per la Panna cotta alla Vaniglia
  • Per la Panna cotta al Cioccolato
  • Per la Decorazione

Preparazione

0/8Preparazione
  • Per prima cosa mettete ad ammollo la gelatina a per 10 minuti in acqua fredda.
  • In un pentolino mettete la panna liquida fresca l’estratto di vaniglia e lo zucchero, scaldate a fuoco basso fino a sfiorare il bollore, ma senza far bollire.
  • A questo punto spegnete il fuoco. Allontanate il pentolino e aggiungete la gelatina strizzata e l’estratto di vaniglia. Fate sciogliere completamente nella panna senza lasciare grumi.
  • Prendete i bicchierini e versate la panna cotta alla vaniglia per formare il primo strato e fatela riposare in frigo per un ora.
  • Per lo Strato al Cioccolato
  • Mettete in ammollo la gelatina in acqua fredda. Nel frattempo tritate il cioccolato fondente e scioglietelo al microonde.
  • Versate la panna in un pentolino e fate scaldare fino a sfiorare il bollore, aggiungete lo zucchero e il cioccolato tirato. Infine strizzate la gelatina e aggiungetela al composto fino a quando non sarà tutto sciolto. Fate intiepidire bene.
  • Prendete i bicchierini di panna cotta alla vaniglia dal frigo e versate dentro il secondo stato di panna cotta al cioccolato. Rimette in frigo per un'altra ora e fate rassodare.
  • Infine decorate con panna montata, menta e mirtilli.

Articoli consigliati

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *