Le sovracosce di pollo sono un secondo piatto che faccio spesso, soprattutto in forno, perché sono veloci da fare e molto buone.  Quando torno da lavoro e non ho molto tempo per preparare la cena, accendo il forno e con poco tempo a tavola si può avere una cena leggera, sfiziosa e facile da fare.
Oggi avendo più tempo, le ho volute provate con la granella di nocciole, che in autunno si trovano molto facilmente. Provate anche le patate viola, perche sono davvero speciali! Hanno un sapore intenso, simile alle castagne e sono anche antiossidanti.