Biscotti alla Pasta frolla veloci

Porzioni: 15Porzioni Difficoltà:Facile Preparazione: 20Minuti Cottura: 15Minuti Totale: 35Minuti

I classici biscotti alla pasta frolla perfetti per la colazione, la merenda e per l’ora del tè. Un dolcetto perfetto per ogni occasione. Queste dosi vanno bene anche per una classica crostata! Il segreto della pasta frolla è lavorarla il meno possibile e  aggiungere sempre burro freddo di frigo.. Prepararla è davvero facile!

Ingredienti

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Preparazione

0/7Preparazione
  • Nella planetaria mettete il burro tagliato a dadini, tolto dal frigo 10 min prima, cominciate ad amalgamare con la frusta. Aggiungete lo zucchero, i tuorli e la scorza di limone.
  • Aggiungete la farina un poco alla volta fino a quando il composto l’avrà assorbita completamente.
  • Togliete la frolla dalla planetaria e impastare ancora per qualche secondo.
  • Formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola e lasciate riposare in frigo per un'ora.
  • Passato il tempo di riposo riprendete la frolla e stendetela bene sul piano di lavoro.
  • Per realizzarli ho usato gli stampi di decora, ma voi potete usare quelli che più preferite.
  • Su una teglia, rivestita con carta da forno, adagiate i vostri biscotti e infornate a 180 gradi forno statico per 12/15 min .
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