La Chiffon Cake è una torta sofficissima! In questa versione con soli albumi poi è la soluzione perfetta, soprattutto se avete fatto in precedenza qualche dolce con solo i tuorli e di albumi ve ne sono avanzati molti. Morbida, soffice e delicata, la chiffon cake è una torta perfetta per la colazione, ma anche ottima da farcire, con crema, panna o cioccolato. Quindi con l’apposito stampo alto con i piedini, avrete la vostra chiffon cake altissima e super morbida! Le dosi di questa ricetta sono per uno stampo piccolo da 2o cm.