Biscottini di Pasta frolla bicolore

Porzioni: 20Porzioni Difficoltà:Facile Preparazione: 25Minuti Cottura: 15Minuti Totale: 40Minuti

Altro giro, altri biscotti! La pasta frolla sempre stata la mia ricetta preferita! Nelle feste natalizie poi quella bicolore è davvero l’ideale, perché si può usare in tantissimi modi diversi, basta solo tantissima fantasia! Questi biscotti sono l’ideale per la colazione, la merenda e un gustoso sano e veloce snack durante la giornata!

Ingredienti

0/9Ingredienti
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    Pasta frolla bianca
  • Pasta frolla al Cacao

Preparazione

0/7Preparazione
  • Nella planetaria mettete il burro tagliato a dadini. Tolto dal frigo 10 minuti prima, cominciate ad amalgamare con la frusta. Aggiungete lo zucchero, i tuorli e la scorza di limone.
  • Infine aggiungete la farina un poco alla volta fino a quando il composto non l’avrá assorbita tutta.
  • Togliete la frolla dalla planetaria e impastare ancora per qualche secondo. Formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola e lasciate riposare in frigo per un’ora.
  • Fate lo stesso procedimento con la frolla al cacao.
  • Dopo un'ora prendete i panetti di frolla e stendetela bene con il mattarello sul piano di lavoro.
  • Per realizzarli stendete tutte e due le gli impasti con un matterello ricavate delle piccole strisce dello spessore di un cm e unitele insieme, sia quella bianca che quella al cacao.
  • Infornate a 180 g a forno statico per 12/15 minuti circa. Non fateli cuocere troppo perché potrebbero diventare duri!
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