Tronchetto con Mele e Yogurt ricoperto con Glassa di Cioccolato al Latte

Porzioni: 1Porzione Difficoltà:Facile Preparazione: 15Minuti Cottura: 55Minuti Totale: 1H10Minuti

Il tronchetto è il dolce ideale per queste feste natalizie, bello da vedere, super soffice e morbidissimo da mangiare! Ottimo sia per un fine pasto e perfetto per la merenda o la colazione..un gusto irresistibile. Una ricetta molto semplice e super veloce ma dal gusto unico, dovete davvero provarlo! Non è carinissimo? Per un natale goloso è l’ideale. Per realizzare questo dolce ho usato lo stampo apposito di decora, cliccate qui per vedere lo stampo che vi servirà per realizzare il tronchetto.

Ingredienti

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Preparazione

0/11Preparazione
  • In una ciotola o planetaria montate con le fruste elettriche lo zucchero semolato, quello di canna e le uova.
  • Aggiungete lo yogurt e a filo l’olio di semi.
  • Aggiungete un pò alla volta la farina setacciata, il lievito per dolci e continuate a mescolare con le fruste.
  • Infine tagliate la male a dadini molto piccoli e aggiungetela al composto, con una spatola amalgamate tutto delicatamente dal basso verso l’alto.
  • Imburrate lo stampo, infarinatelo e versateci dentro il composto livellandolo sulla superficie.
  • Infornate a 180 gradi per 55 minuti circa.
  • Nel frattempo preparate la glassa, mettendo sul pentolino a scaldare la panna fresca.
  • Appena sfiorerà il bollore, togliete dal fuoco e aggiungete il cioccolato tritato finemente fino a farlo sciogliere completamente.
  • Quando la consistenza sarà liscia e fluida aggiungete il burro, fatelo sciogliere continuando a mescolare e trasferite la glassa all’interno di una ciotolina e fate intiepidire e mettetela da parte.
  • Quando il vostro tronchetto sarà cotto, sfornatelo e lasciatelo raffreddare completamente.
  • Versate sul vostro dolce la glassa al cioccolato al latte e decorate a vostro piacimento.
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