Categoria: Biscotteria
Porzioni:
20Porzioni
Difficoltà:Facile
Preparazione: 25Minuti
Cottura:
15Minuti
Totale:
40Minuti
Altro giro, altri biscotti! La pasta frolla sempre stata la mia ricetta preferita! Nelle feste natalizie poi quella bicolore è davvero l’ideale, perché si può usare in tantissimi modi diversi, basta solo tantissima fantasia! Questi biscotti sono l’ideale per la colazione, la merenda e un gustoso sano e veloce snack durante la giornata!
Ingredienti
Cambia le Porzioni
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Pasta frolla bianca
- Pasta frolla al Cacao
Preparazione
- Nella planetaria mettete il burro tagliato a dadini. Tolto dal frigo 10 minuti prima, cominciate ad amalgamare con la frusta. Aggiungete lo zucchero, i tuorli e la scorza di limone.
- Infine aggiungete la farina un poco alla volta fino a quando il composto non l’avrá assorbita tutta.
- Togliete la frolla dalla planetaria e impastare ancora per qualche secondo. Formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola e lasciate riposare in frigo per un’ora.
- Fate lo stesso procedimento con la frolla al cacao.
- Dopo un'ora prendete i panetti di frolla e stendetela bene con il mattarello sul piano di lavoro.
- Per realizzarli stendete tutte e due le gli impasti con un matterello ricavate delle piccole strisce dello spessore di un cm e unitele insieme, sia quella bianca che quella al cacao.
- Infornate a 180 g a forno statico per 12/15 minuti circa. Non fateli cuocere troppo perché potrebbero diventare duri!