Categoria: Torte da Forno
Porzioni:
10Porzioni
Difficoltà:Facile
Preparazione: 10Minuti
Cottura:
30Minuti
Totale:
40Minuti
Il brownie è un tipico dessert statunitense che adesso è molto famoso anche qui in italia, sono piccoli biscotti fatti a quadrettini e possono essere ricoperti con della glassa, noci e scaglie di cioccolato. In questo caso io li ho ricoperti con fiocchi di avena e miele, ma voi come copertura potete aggiungere quello che piu’ preferite.
Puo’ essere una colazione gustosa, accompagnata da una bella tazza di latte caldo, che è il top!
O semplicemente come merenda da portare comodamente a lavoro, come faccio io spesso.
Ingredienti
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Preparazione
- Foderare il fondo della teglia con la carta forno, poi imburratela e spolverizzatela di farina. Sciogliete il burro al microonde e incorporate il cioccolato fondente sciolto a bagno maria.
- Unitevi le uova leggermente sbattute, poco alla volta, amalgamando bene e infine aggiungete lo zucchero.
- Con una spatola girate bene, giusto quanto serve per amalgamare tutti gli ingredienti e a questo punto aggiungete la farina.
- Versate l’impasto nella teglia preparata in precedenza, battetela leggermente sul piano per far uscire le bolle di aria, quindi infornate a 180 gradi per 20 minuti.
- Quando lo togliete dal forno, il dolce dovrà essere ancora umido all’interno. Lasciatelo raffreddare bene e poi rovesciatelo su una griglia.
- Quando è completamente freddo, con un coltello affilato tagliate i brownies.
- Ricopriteli con un pò di miele e fiocchi d’avena. Con questa dose dovreste ottenere 20 quadratini.